Информация к новости
  • Просмотров: 98
  • Автор: admin
  • Дата: 1-06-2015, 13:53
1-06-2015, 13:53

ЕЩЁ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ КРАБОВЫХ САЛАТОВ к

КРАБОВЫЙ САЛАТ с рисом


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

1. ДВЕСТИ ПЯТЬДЕСЯТ ГРАММ МЯСА КРАБА
2. ТРИ КУРИНЫХ ЯЙЦА
3. ОДИН ОГУРЕЦ
4. ПОЛОВИНА СТАКАНА РИСА
5. ОДНА БАНКА КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗЫ
6. ОДНА ЛУКОВИЦА
7. МАЙОНЕЗ ИЛИ СМЕТАНА
8. ЗЕЛЕНЬ - ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК, УКРОП

Рис надо сварить так, что бы он остался достаточно твёрдым. Лук надо брать или сладкого вкуса или предварительно порезать кольцами и залить холодной водой на несколько часов. Кого не пугает запах уксуса может залить лук уксусом разведённым водой, так из лука быстрее уйдёт горький вкус.
Все продукт,. кроме консервированной кукурузы, надо порезать на маленькие кубики, перемешать и заправить майонезом или сметаной. Некоторые хозяйки добавляют в сметану горчицу.
Я практически никогда не пишу что КРАБОВЫЙ САЛАТ можно посолить, это само собой разумеется. Так же по своему вкусу можно добавлять любые приправы которые вам нравятся.

КРАБОВЫЙ САЛАТ упрощённый


Почему упрощённый? Потому что в нем кроме крабового мяса почти ничего нет. Этим он напоминает рецепт КРАБОВОГО САЛАТА - КОРЕЙСКИЙ. В нём тоже только крабовое мясо и зелень.

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

1. ДВЕСТИ ГРАММ МЯСА КРАБА
2. ДВА БОЛЬШИХ ИЛИ ЧЕТЫРЕ СРЕДНИХ ПОМИДОРА
3. НЕСКОЛЬКО ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА
4. СМЕТАНА

Крабовое мясо и помидоры порезать. Чеснок раздавить и перемешать со сметаной. Залить порезанное крабовое мясо с помидорами чесночной сметаной.
Тот же вариант салата, только добавлен твёрдый сыр

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

1. ДВЕСТИ ГРАММ МЯСА КРАБА
2. ДВЕСТИ ГРАММ ТВЁРДОГО СЫРА
3. ДВА БОЛЬШИХ ИЛИ ЧЕТЫРЕ СРЕДНИХ ПОМИДОРА
4. НЕСКОЛЬКО ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА
5. СМЕТАНА
Сыр протереть на тёрке. Остальное всё как в предыдущем рецепте.

КРАБОВЫЙ САЛАТ ORZO


Для тех кто не в теме. ORZO это такой сорт макарон похожих то ли на зёрна риса то ли на зёрна пшеницы.






НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

1. ДВЕСТИ ГРАММ МЯСА КРАБА
2. СТО ПЯТЬДЕСЯТ ГРАММ МАКАРОН
3. СТО ГРАММ КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗЫ
4. ОДНО КУРИНОЕ ЯЙЦО
5. МАЙОНЕЗ ИЛИ СМЕТАНА
6. ЗЕЛЕНЬ - УКРОП И ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК
7. ЛОЖКА ОЛИВКОВОГО МАСЛА

Макароны варить в сильно солёной воде не более трёх минут, что бы они получились слегка недоваренными. Откинуть готовые макароны на друшлаг, промыть кипятком и высыпать в кастрюлю. Вылить в них ложку оливкового масла и перемешать. Добавить в кастрюлю консервированную кукурузу. Куриное яйцо сварить, мелко порезать и добавить к макаронам и кукурузе. Крабовое мясо порезать и так же высыпать в кастрюлю высыпать в кастрюлю к макаронам.
После добавления зелени заправить смесь сметаной или майонезом и перемешать. Затем обязательно поставить кастрюлю в холодильник потому что крабовое мясо и соответственно крабовый салат имеют наилучший вкус в охлаждённом виде.

КРАБОВЫЙ САЛАТ с ананасами


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

1. ДВЕСТИ ГРАММ МЯСА КРАБА
2. БАНКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ АНАНАСОВ
3. ПОЛОВИНА СТАКАНА РИСА
4. ДВЕСТИ ГРАММ ТВЁРДОГО СЫРА
5. ГОЛОВКА ЛУКА
6 МАЙОНЕЗ ИЛИ СМЕТАНА

Рис отварить так что бы он оставался достаточно твёрдым. Крабовое мясо, консервированные ананав9сы и лук порезать. Сыр натереть на тёрке. Все продукты смешать и заправить сметаной, майонезом или их смесью.
Вообще чем заправлять салат каждый решает сам, но заправка одним майонезом делает вкус салата грубоватым. А если в рецепте присутствуют помидоры и другие овощи то лучше заправлять сметаной. Ещё раз напоминаю. КРАБОВОЕ МЯСО и КРАБОВЫЕ САЛАТЫ вкуснее в охлаждённом виде.

КРАБОВЫЙ САЛАТ с красной фасолью


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

1. ДВЕСТИ ПЯТЬДЕСЯТ ГРАММ КРАСНОЙ ФАСОЛИ
2. ДВЕСТИ ГРАММ КРАБОВОГО МЯСА
3. ДВЕСТИ ГРАММ ТВЁРДОГО СЫРА
4. СЛАДКИЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ
5. ЗЕЛЕНЬ
6. МАЙОНЕЗ ИЛИ СМЕТАНА

Хороший рецепт в том смысле, что ничего не надо варить. Надо просто порезать крабовое мясо и сладкий болгарский перец. Сыр надо натереть на тёрке. Правда присутствие фасоли в салате вызывает некоторые сомнения. На мой взгляд фасоль несколько грубоватый продукт для сочетания с мясом краба. Она в винегрете на ура пойдёт. А в этом рецепте может стоит заменить фасоль на сладкую консервированную кукурузу?


КРАБОВЫЙ САЛАТ "СТРАННЫЙ


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

1. ДВЕСТИ ГРАММ МЯСА КРАБА
2. ТРИСТА ГРАММ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
3. ДВА ОГУРЦА
4. ТВЁРДЫЙ СЫР
5. МАЙОНЕЗ

Почему я рецепт назвал СТРАННЫЙ? Из за его вкуса. Берём очень полезную но очень скользкую и противную на мой вкус морскую капусту. Режем в неё огурец. Получаем достаточно странную смесь и добавляем в неё мясо краба и тертый сыр. Я честно не могу мысленно смоделировать получившийся вкус. А потом ещё и заправляем майонезом. Скользкую морскую капусту майонезом.
Что то мне нехорошо стало. Пойду попью кофе с тортом МИШКА, что бы забыть этот ужас.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.